PAPINHA RÁPIDA DE COUVE E FEIJÃO – COMO FAZER E BENEFÍCIOS

PUBLICADO EM 21/12/2018

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Ingredientes:

1 xícara de feijão já cozido com uma pitada de sal

1 folha de couve sem o talo

1 xícara de arroz cozido (sem tempero)

1 colher de sobremesa de óleo de cocô (mais benéfico para o bebê)

Modo de preparo:

Lave bem a couve, enrole-a e pique em vários pedacinhos bem pequenos. Bata o feijão no liquidificador até ficar na consistência de sopa, se precisar acrescente água filtrada. Em seguida coloque em uma panela o arroz, a couve e o óleo, cozinhe em fogo baixo até refogar bem a couve (cerca de 2 minutinhos ou até ferver).


PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO ARROZ

Os bebês e as crianças adoram arroz, fácil de mastigar e de agradar ao paladar, este alimento é rico em amido. Contém minerais importantes para o bebê como: ferro, fósforo, cálcio, potássio, zinco e magnésio, além de ser rico em vitamina E.

PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO FEIJÃO

O feijão carioquinha  é  rico em ferro e proteínas e  um dos alimentos mais indicados no combate à anemia. Sua combinação com o arroz além de saborosa são um verdadeiro complexo de vitaminas e nutrientes: mais energia, vitaminas  e minerais (vitaminas E, do Complexo B, cálcio, e muito mais).

PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DA COUVE

A couve é uma hortaliça com alto teor de cálcio, ferro, fósforo e vitaminas (A, complexo B e C) e fibras, o que também favorece o sistema digestivo.

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